Elaborado con garnacha tinta, se trata de la incorporación más reciente a la gama de vinos singulares de Raventós Codorníu, junto con el blanco La Charla 2025 en formato Magnum.

Vinos del Paseante, la colección de vinos singulares de diferentes denominaciones de origen españolas de Raventós Codorníu, ha lanzado El Tafaner, un rosado actual, fresco y elegante que se convierte en la segunda referencia con origen en la D.O. Costers del Segre (Lleida) de esta línea. Su añada, 2025, viene marcada por una cosecha de gran calidad en la región, que ha dado como resultado unos vinos equilibrados y de elevada intensidad aromática.

De color rosa pálido con tonos melocotón, desprende suaves aromas de fruta blanca (pera y manzana), con sutiles toques de frutas rojas (fresa ácida) y un fondo de notas florales y hierbas mediterráneas. En boca se percibe una explosión de notas de fruta blanca y roja, junto con una excelente acidez que le aporta frescura y un largo recorrido.

El Tafaner se propone como el acompañante perfecto de platos con verduras, carnes blancas, arroces, quesos suaves y pescado. También resulta ideal para platos sencillos a los que se suele recurrir en cenas de verano, como pizzas, frituras, lasaña o patés.

Se recomienda servirlo a 10 °C y se considera que su momento óptimo de consumo es a lo largo del año siguiente a su elaboración.

Precio: 12,95 €

Enlace de compra: Vinos del Paseante – El Tafaner – 15 Bodegas

La Charla 2025, un refrescante verdejo en formato Magnum

El otro lanzamiento reciente de la colección Vinos del Paseante tiene su origen en los viñedos en vaso sobre suelos pardos y pedregosos de la zona de Rueda (Valladolid). Se trata de la añada 2025 de La Charla, un expresivo verdejo con un ligero matiz de sauvignon blanc que se presenta en formato Magnum.

Este vino blanco joven es ideal para animar una mesa informal al aire libre con varios comensales dispuestos a mantener una animada conversación mientras disfrutan de platos ligeros como cremas, ensaladas, verduras salteadas, pescados y mariscos, ahumados, carnes blancas, pastas o arroces.

De color amarillo pálido con irisaciones verdosas, limpio y brillante, en nariz destaca por una expresiva aroma de fruta de carácter tropical (mango) y ligeras notas de frescura cítrica. Presenta una entrada fresca, con un paso por boca untuoso que se equilibra con una acidez bien integrada y un final anisado, largo y persistente.

Se recomienda consumirlo entre 8 y 10 °C, sin servirlo demasiado frío, para poder apreciar correctamente todas sus características sensoriales.

Precio: 26,00 €

Enlace de compra: Vinos del Paseante – La Charla – 15 Bodegas